Comida

Dos obleas finas con caramelo. Mejor recién hechos en el Albert Cuyp.

Bolitas de ragú fritas — el aperitivo clásico con mostaza y cerveza.

Más finos que americanos. Dulces o salados.

Arenque crudo con cebolla y pepinillos. Cómelo levantándolo por la cola.

Patatas gruesas con mayo u oorlog. Manneken Pis famoso.

Tarta de manzana alta con pasas y canela. Café Winkel 43 icónico.

Gouda, Edam, añejos. Reypenaer recomendado.

15–25 platos indonesios. Tempo Doeloe o Blauw.

Roti, bara, bami — fusión sranan económica. Roopram en De Pijp.

Mercado cubierto en antiguo depósito de tranvías de 1902.

El mayor mercado callejero. Toda la ciudad en una calle.

Bruin cafés son los salones de Ámsterdam. Café Chris o ’t Smalle.